L’Epigenetica ci insegna che vitamine, minerali, macronutrienti che prendiamo dal cibo diventano i controllori dei nostri geni e delle loro azioni. Le vitamine sono composti organici necessari per sostenere le funzioni vitali e si ottengono dagli alimenti, perché il...
La dieta è uno dei fattori che incide di più sulla variabilità Epigenetica e sul benessere del nostro sistema intestinale. Oltre ad un’azione diretta biochimica dei nutrienti, determina la composizione del microbiota, ovvero l’insieme dei microrganismi che popolano le...
Sappiamo quanto l’alimentazione sia importante per determinare il nostro stato di salute e il nostro benessere, fisico e psichico. Sappiamo che l’Epigenetica studia i meccanismi che controllano l’attività genica modulandone l’espressione senza alterare la sequenza...
Da tempo sappiamo quanto ci fa male l’inquinamento. Qualsiasi alterazione chimico fisica ha degli effetti sul nostro organismo. Le correlazioni tra inquinamento atmosferico e patologie respiratorie sono le prime ad essere state evidenziate. Le polveri ultrafini,...
Perché i fattori ambientali determinano ciò che siamo Lo abbiamo sempre saputo, ma ora la scienza ce ne dà certezza grazie all’Epigenetica: i fattori ambientali ci determinano. I fattori ambientali in grado di influenzare i geni, alterando il fenotipo, sono molti....
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