L’Epigenetica ci insegna che vitamine, minerali, macronutrienti che prendiamo dal cibo diventano i controllori dei nostri geni e delle loro azioni. Le vitamine sono composti organici necessari per sostenere le funzioni vitali e si ottengono dagli alimenti, perché il...
Sappiamo quanto l’alimentazione sia importante per determinare il nostro stato di salute e il nostro benessere, fisico e psichico. Sappiamo che l’Epigenetica studia i meccanismi che controllano l’attività genica modulandone l’espressione senza alterare la sequenza...
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